Hemos seleccionado los 30 vinos blancos de mejor relación calidad-precio de España y que no sobrepasan los 10 euros. Son los calificados con 5 estrellas en la Guía Peñín 2014, lo que quiere decir que son los que más recomendamos por valor de compra. No incluimos cavas ni vinos generosos secos ni dulces.
Todavía queda tiempo de verano y de otoño cálido para beber blancos. Ya lo hemos repetido en más de una ocasión: nunca como en estos tres últimos años disponemos de los mejores blancos de nuestra historia. Vinos con sorprendente diversidad, no sólo por las cepas, sino también por los modos de elaboración. Desde el blanco ligero, agradable, fresquito, que entra bien hasta los vinos de terroir, complejos y telúricos. Desde los frutales y varietales de mosto flor, pasando por los de maceración de hollejos en frío, siguiendo por los de lías en depósito y en barrica, hasta los fermentados en barrica, tinaja y cemento; todos ellos darán su retrato individual. En esta propuesta sólo aparecen los sencillos, varietales y, por la parte de arriba, algún fermentado en barrica. Todos ellos son opciones para cualquier aficionado, ya sea entendido o simplemente bebedor de ocasión.
Desde que nos hemos preocupado del bolsillo del comprador, la evaluación de “5 estrellas” es el mejor método para comprar vinos. Son los que están en el punto de mira de las pizarras de las tabernas, cartas de vinos de Menús del Día y de sumilleres que se dan el “pego” de construir su listado personal de marcas. La calificación no se hace solamente a golpe de cata, sino teniendo en cuenta la media de calidad de los últimos 3 años y en relación a las características de la cosecha. Se ha realizado sobre una selección informática de más de 10.000 vinos catados, lo que representa el 80 por ciento de las marcas que se comercializan en tiendas, supermercados y restaurantes de nuestro país. No están incluidas las marcas blancas o aquellas que comercializan con otros nombres específicamente a un determinado cliente, bien sean nacionales o extranjeras, excepto las que ya se indican en la reseña de la Guía. Se incluyen los vinos a partir de 85 puntos, que es la evaluación más baja de los estimados “muy bueno” con la calificación de 5 estrellas y con los precios más bajos, con tres opciones en cada puntuación.
Como se puede observar el mayor número de marcas de calidad proceden de la D.O Rueda ya que, hoy por hoy, es la zona cuya calidad y precio de los blancos muestra un mayor porcentaje de equilibrio, le sigue Valdeorras, cuya variedad godello y la gran experiencia en su producción -siempre que no sea con fermentación o crianza en barricas que son naturalmente mas caros- destaca por su gran definición varietal con precios de calidad mas asequibles de toda Galicia. Los del Bierzo son mas baratos pero de calidad inferior entre los reseñados.
¿Son fáciles de encontrar?
Los vinos que se encuentran en los lineales de las grandes superficies, es decir, los situados entre 1 y 3 euros pertenecen a las bodegas de volumen mas o menos conocidas o son marcas en exclusiva para la cadena comercial. La mayor parte de los vinos reseñados pertenecen a bodegas con presencia comercial local y, por tanto, no son tan fáciles de localizar. De las firmas reseñadas, únicamente Protos, Centro Españolas, García Carrión, Ordoñez, Coop. Viñas del Bierzo y Castelo de Medina cuentan con una distribución más generalizada. La mayoría de los que se indican habrá que buscarlos en sus respectivas zonas.
85-89 puntos (de 1,40 a 3€)
Son vinos con cierta identificación varietal, equilibrados pero sin ningún matiz de terruño ni complejidad. Son la mejor opción para estos precios. Entre los 85 y 87 puntos son los vinos perfectos para diario.
85 VIÑAGAMO 2012 1,40€. Uva Zalema. Coop. Nuestra Señora del Socorro ( D.O. Condado de Huelva). Los precios bajos de la materia prima, al proceder de una cooperativa, y los rendimientos más o menos elevados, permiten una oferta interesante si la elaboración cuenta con tecnología. Vino ligero, fresco, fluido.
85 VIÑA ORO 2012 1,69€ Uva dona blanca y jerez. Coop. Vinos del Bierzo (D.O. Bierzo). Es la cooperativa con mayor volumen de la zona y, como tal, los precios son bastante ajustados, además de la utilización de las dos uvas “menores” de la zona. Fresco, con ligeras notas herbales, equilibrado.
85 FUENTE DEL RITMO 2012 1,70 € Uva airén. Bodegas Centro Españolas (D.O. La Mancha). La Mancha y airén son dos retratos de un vino barato pero con el mejor tratamiento de la airén. Es frutal, ligero, fácil de beber.
86 PAIVA MACABEO 2012 1,70€ Uva macabeo. Bodegas Paiva (D.O. Ribera del Guadiana). Es un macabeo algo más despersonalizado que la catalana, pero muy equilibrado, ligero, buena acidez y de trago fácil.
86TORRECASTILLO 2012 2€ Uva sauvignon blanc Bodegas Torrecastillo (D.O. Jumilla). Un vino tecnológico y un sauvignon blanc algo más denso y cálido, pero sabroso y frutal.
86 MACABEUS DEL PRAT 2011 2€ Uva macabeoEscola Agraria de Gandesa (D.O. Terra Alta). Un precio que se nos antoja político de una empresa más didáctica que comercial. Frutal, fresco, ligero.
87 ARMAS DE GUERRA 2012 1,89€ Uva dona blanca y jerez Coop. Vinos del Bierzo (D.O. Bierzo). Una variante del Viña Oro citado. Esta firma tiene un godello que alcanza los 90 puntos, pero a 4,55€
87 ZURBAL 2012 2,30€ Uva viura Bodegas Hnos. Castillo Perez (D.O. Rioja). Es el vino con un precio la mitad que el tinto. Desconocemos si es un precio real. Fresco, fácil de beber, ligero.
87 MAYOR DE CASTILLA 2012 2,50€ Uva verdejo-viura Bod. Garcia Carrion (D.O. Rueda). De García Carrión, líder en el Duero con precios bajos. Un vino franco, fresco, tecnológico, frutoso.
88 ARRIBEÑO 2012 2,10€ Uva verdejo Bodegas Garcia Carrion (D.O. Rueda). Mejor y más barato que Mayor de Castilla de la misma bodega y, además, con calidad verdejo. Una excelente compra.
88 PROCLAMA 2012. 2,60€ Uva malvasía. Bodegas El Soto (V.T. Zamora). Cierto carácter varietal, sabroso, ligero.
88 COPABOCA VERTICAL 2012 3€ Verdejo Bodegas Copaboca (D.O. Rueda). Joven y dinámica bodega con espíritu ecológico. Un blanco con expresión varietal y frutal.
89 IRADIER 2012. 2,56€ Variedad garnacha y viura Bodegas Iradier (D.O. Rioja). Excelente precio para ser un rioja y, además, con la escasísima garnacha blanca en la zona. Un blanco cálido y a la vez frutoso, con una equilibrada acidez que le da frescor.
89 VIÑA 65 2012. 2,75€ Variedad verdejo, sauvignon blanc y viura Bodegas Grupo Yllera (D.O. Rueda). La experiencia con la verdejo y experiencia comercial y de marketing son suficientes para lograr un precio tan competitivo. Frutal, un rueda ligero pero con expresión.
89 VIÑA MIGARRON 2012 3€ Godello, dona blanca y palomino. Bodegas Bernardo Alvarez (D.O. Bierzo). Una buena combinación entre la parte frutal de la godello y las notas herbales de dona blanca y palomino. Fresco, frutal, ligero.
90-94 PUNTOS (De 3,49 a 8,50€)
Sin duda, estos vinos son los mejores para el bolsillo. Es difícil hallar estos precios con estas puntuaciones en el mercado. Cuando una bodega obtiene un 90 para arriba, el precio se instala entre los 10 y 300 euros. Parece que nadie quiere entrar en una guerra de precios cuando su vino se halla en los mejores podios, colocando el precio de un modo arbitrarios o por mimetismo con la competencia. Los vinos poseen la complejidad de la variedad vinífera y los atributos del suelo. En estas puntuaciones arrancan estos valores.
90 BLUME 2012 3,49€ Uva verdejo y viura Bodegas Pagos del Rey (D.O. Rueda). La gama de calidad-precio de Félix Solís es imbatible. No se puede pedir más por este precio. Toques de hierba de tocador y flores blancas, con expresión.
90 VAL DE VID 2012 3,50 Uva verdejo y viura Bod. Val deVid (D.O. Rueda). La mayor concentración de vinos de Rueda con 90 puntos. Pequeña bodega con precios ajustadísimos.
90 CUNA DE YSABEL 2012 3,50€ Uva verdejo Bod. Ayunt. Madrigal De las Altas Torres (D.O. Rueda) ¿Es rentable como negocio vender este excelente vino a este precio? Si detrás hay una bodega municipal con otros intereses, es posible. Excelente expresión y potente.
91 OTERO SANTIN 2012 4€ Uva godello. Bod. Otero Santín (D.O. Bierzo) La godello con todos sus rasgos identificativos.
91 ANGOSTO BLANCO 2012. 4,25 € Uva Chardonnay verdejo, sauvignon blanc moscatel grano. Menudo Bodega El Angosto (D.O. Valencia) . Un ensamblaje hecho con cabeza. Rico en expresión sin que la moscatel arrebate. Expertos en la relación uva-suelo.
91 REAL CASTELO 2012 5€ Verdejo y sauvignon blanc. Bod. Castelo de Medina (D.O. Rueda). Dos variedades, cada una en su sitio en el vino. Frutal, aromático. Equilibrio entre moderar el terruño de la verdejo y reducir el golpe aromático de la sauvignon.
92 JOAQUIN REBOLLEDO 2012 6€ Uva godello. Bodega Joaquín Rebolledo (D.O. Valdeorras). Treinta años de experiencia con la godello; graso, frutal, complejo. Aparecen los rasgos minerales.
92 JOSÉ GALO VERDEJO SELECCIÓN 2012 6€ Uva verdejo. Bodega Rueda Pérez (D.O. Rueda). Una bodega muy familiar, muy del lugar, muy viticultora, pero con un blanco muy elegante, fresco, complejo. Desde 2010 ha ido subiendo de calidad, pero no de precio.
92 JAVIER SANZ VITICULTOR 2012. 6,50 € Uva verdejo Bodegas Javier Sanz (D.O Rueda). Sanz, apellido carismático del vino de Rueda. Excelente verdejo de suelo pedregoso, el que más destaca el carácter un punto montaraz de la variedad. Fresco, sabroso, varietal.
93 pagos del Galir 2012 7€ Uva Godello. Bodegas Virxe de Galir (D.O. Valdeorras). Sorprendente godello de “alta costura” con este precio. Complejo, con notas florales y hierbas aromáticas.
93 Pardevalles albarín 2012 7,25 € Uva albarín Bodegas Pardevalles (D.O. Tierra de León). Un blanco con una desconocida variedad que transmite una gran personalidad. Esta uva recuerda a la chardonnay en la estructura y a la viognier en el aroma.
93 Castillo de Monjardín Chardonnay 2012 7,87€ Uva chardonnay. Bodegas Castillo de Monjardin (D.O. Navarra). De la zona de los mejores chardonnays de España, el “mejor más barato”. Un precio imbatible para un blanco fermentado en barrica.
94 Pedrazais Godello sobre lías 2012 8,50€ Uva godello bodega Alan de Val (D.O. Valdeorras). El único blanco con 94 puntos más barato de los 10 euros. Una delicia por su expresión varietal y sus coordenadas analíticas que se hallan a la perfección.
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